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群体混选：必须严格选择具有本品种典型性状的丰产性能好的雌、雄株。
选择可分三次进行： 次营养生长盛期，把不符合标准的植株全部拔除，第2次在 雄蕊抽苔而未散粉的时期，根据植株高矮，开展度大小和叶片形状、选择生长旺盛、叶片大、营养生长期长的植株，把其余的（包括 雄株）植株全部拔除。第三次在雌蕊开花前，除保持一部分雌雄株或两性花植株外，把其余的雄株，劣株全部拔除。
在选苗的雌株的种子变色，茎叶变黄时，即可收割混合采种。
原种繁育圃：鉴定比较原种后代特性，并通过再一次群体混合选择，以提高种性。
原种圃：进一步鉴定其种子的典型性，丰产性和一致性，并繁殖大量的原种供下年原种生产田和生产用种。
选择可分三次进行： 次营养生长盛期，把不符合标准的植株全部拔除，第2次在 雄蕊抽苔而未散粉的时期，根据植株高矮，开展度大小和叶片形状、选择生长旺盛、叶片大、营养生长期长的植株，把其余的（包括 雄株）植株全部拔除。第三次在雌蕊开花前，除保持一部分雌雄株或两性花植株外，把其余的雄株，劣株全部拔除。
在选苗的雌株的种子变色，茎叶变黄时，即可收割混合采种。
原种繁育圃：鉴定比较原种后代特性，并通过再一次群体混合选择，以提高种性。
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菠菜含有叶绿素。可以做很多的美食
菠菜面
菠菜饼
菠菜炒蛋
菠菜凉拌
菠菜汁
喜欢用蔬菜粉来做美食，自然的颜色，看着好看吃着放心。其中菠菜粉是我特别喜欢的一种。菠菜粉效果好极了，一鼓作气用它们分别做了饼干和鸡蛋卷。食材都是自制的，用它们做的这些美食吃起来那叫一个放心啊。
菠菜粉密封起来可以存放很久的，做蛋糕、面包，豆沙包时用起来很方便。
菠菜粉豆沙包做法，每周做两次面包，不同款式、不同颜色、不同口味
新出炉的面包就是口感不同，先将鸡蛋、食用油、白糖、盐加入面包机中。
